خرید و فروش برنج میانه

برنج میانه

برنج میانه یکی از انواع برنج است که در مناطق میانه ایران تولید می‌شود. این نوع برنج به دلیل شرایط آب و هوایی و خاک مناسب در مناطق میانه ایران، به ویژه استان‌های اصفهان، یزد، خراسان و سمنان، کشت می‌شود.

برنج میانه به دلیل داشتن دانه‌هایی کوچک و چربی کمتر، مناسب برای تهیه پلو و غذاهای خورشتی است. همچنین این نوع برنج به دلیل قیمت مناسب‌تر نسبت به برنج‌های دیگر، جزء محصولات مهم در سبد غذایی مردم ایران است.

برنج میانه معمولاً در تهیه غذاهای محلی ایرانی مانند "چلو میانه"، "قیمه ریزه"، "خورشت قورمه سبزی" و "آبکی" به کار می‌رود. از آنجایی که برنج میانه دارای طعم و خصوصیات مخصوص خود است، در تهیه غذاهای مختلف از آن استفاده می‌شود و به یکی از انواع برنج‌های محبوب در ایران تبدیل شده است.