- برنج 118
- مرکز مقالات
- چگونه برنج خوب را از بد تشخیص دهیم
چگونه برنج خوب را از بد تشخیص دهیم
خلاصه
1404/03/05
تشخیص برنج خوب از بد در ایران، نیازمند توجه به چند نکته کلیدی است که در ادامه به آنها اشاره میکنم: **1. نوع برنج:** * **برنجهای مرغوب ایرانی:** به طور کلی برنجهای زیر ا
تشخیص برنج خوب از بد در ایران، نیازمند توجه به چند نکته کلیدی است که در ادامه به آنها اشاره میکنم:
**1. نوع برنج:**
* **برنجهای مرغوب ایرانی:** به طور کلی برنجهای زیر از کیفیت بالایی برخوردارند:
* **طارم:** عطر و طعم عالی، پخت خوب، قد کشیدن مناسب
* **هاشمی:** عطر خوب، پخت عالی، قد کشیدن مناسب
* **دمسیاه:** عطر و طعم قوی، پخت خوب، مجلسی و مناسب مهمانی
* **فجر:** پخت خوب، قد کشیدن مناسب، قیمت مناسبتر (نسبت به طارم و هاشمی)
* **شیرودی:** قیمت ارزانتر، پخت خوب، قد کشیدن مناسب
* **برنجهای خارجی:** برنجهای خارجی معمولاً عطر و طعم کمتری دارند و کیفیت پخت آنها با برنجهای ایرانی قابل مقایسه نیست.
**2. ظاهر برنج:**
* **رنگ:**
* **برنج مرغوب:** رنگ سفید مایل به کرم یا سفید گچی دارد. برنج خیلی سفید و براق ممکن است با مواد شیمیایی سفید شده باشد.
* **برنج نامرغوب:** رنگ زرد، شکسته و کدر دارد.
* **شکل:**
* **برنج مرغوب:** دانههای یکدست، قلمی و کشیده دارد.
* **برنج نامرغوب:** دانههای شکسته، نیمهدانه و مخلوط دارد.
* **شفافیت:**
* **برنج مرغوب:** دانههای شفاف و بدون لکههای سفید درونی هستند.
* **برنج نامرغوب:** دانههای مات و دارای لکههای سفید درونی هستند.
**3. بو و عطر:**
* **برنج مرغوب:** عطر مطبوع و دلپذیری دارد (به خصوص برنجهای طارم، هاشمی و دمسیاه).
* **برنج نامرغوب:** بوی کهنگی، نم یا بوی نامطبوع دیگری دارد.
**4. لمس کردن:**
* **برنج مرغوب:** دانهها سفت و محکم هستند و به راحتی خرد نمیشوند.
* **برنج نامرغوب:** دانهها نرم و شکننده هستند.
**5. پخت برنج:**
* **برنج مرغوب:** بعد از پخت به خوبی قد میکشد، دانهها از هم جدا میشوند و نرم و خوشطعم است.
* **برنج نامرغوب:** بعد از پخت به خوبی قد نمیکشد، چسبنده و خمیر میشود و طعم مطلوبی ندارد.
**نکات تکمیلی:**
* **خرید از فروشگاههای معتبر:** سعی کنید برنج را از فروشگاههای معتبر و شناختهشده خریداری کنید تا از اصالت و کیفیت آن اطمینان داشته باشید.
* **توجه به بستهبندی:** بستهبندی برنج باید سالم، تمیز و دارای برچسب اطلاعات کامل (شامل نوع برنج، تاریخ تولید و انقضا، نام شرکت تولیدکننده و غیره) باشد.
* **قیمت:** قیمت برنج مرغوب معمولاً بالاتر از برنج نامرغوب است. اگر قیمت برنجی به طور غیرمعمولی پایین باشد، باید به کیفیت آن شک کرد.
* **آزمایش ساده:** یک مشت برنج را در آب بری
در سایت برنج 118، فروشندگان برنج، عمده فروشی های برنج، تولیدی ها و کارخانه های برنج می توانند مشخصات فروشگاه خود را ثبت کنند تا مشتریان بتوانند آسان تر به اطلاعات و محصولات آنها دسترسی داشته باشند. سایت برنج 118 به نشانی https://www.Berenj118.ir یک سایت عالی جهت ثبت آگهی و تبلیغات فروشندگان برنج، عمده فروشی های برنج، تولیدی ها و کارخانه های برنج می باشد.
**1. نوع برنج:**
* **برنجهای مرغوب ایرانی:** به طور کلی برنجهای زیر از کیفیت بالایی برخوردارند:
* **طارم:** عطر و طعم عالی، پخت خوب، قد کشیدن مناسب
* **هاشمی:** عطر خوب، پخت عالی، قد کشیدن مناسب
* **دمسیاه:** عطر و طعم قوی، پخت خوب، مجلسی و مناسب مهمانی
* **فجر:** پخت خوب، قد کشیدن مناسب، قیمت مناسبتر (نسبت به طارم و هاشمی)
* **شیرودی:** قیمت ارزانتر، پخت خوب، قد کشیدن مناسب
* **برنجهای خارجی:** برنجهای خارجی معمولاً عطر و طعم کمتری دارند و کیفیت پخت آنها با برنجهای ایرانی قابل مقایسه نیست.
**2. ظاهر برنج:**
* **رنگ:**
* **برنج مرغوب:** رنگ سفید مایل به کرم یا سفید گچی دارد. برنج خیلی سفید و براق ممکن است با مواد شیمیایی سفید شده باشد.
* **برنج نامرغوب:** رنگ زرد، شکسته و کدر دارد.
* **شکل:**
* **برنج مرغوب:** دانههای یکدست، قلمی و کشیده دارد.
* **برنج نامرغوب:** دانههای شکسته، نیمهدانه و مخلوط دارد.
* **شفافیت:**
* **برنج مرغوب:** دانههای شفاف و بدون لکههای سفید درونی هستند.
* **برنج نامرغوب:** دانههای مات و دارای لکههای سفید درونی هستند.
**3. بو و عطر:**
* **برنج مرغوب:** عطر مطبوع و دلپذیری دارد (به خصوص برنجهای طارم، هاشمی و دمسیاه).
* **برنج نامرغوب:** بوی کهنگی، نم یا بوی نامطبوع دیگری دارد.
**4. لمس کردن:**
* **برنج مرغوب:** دانهها سفت و محکم هستند و به راحتی خرد نمیشوند.
* **برنج نامرغوب:** دانهها نرم و شکننده هستند.
**5. پخت برنج:**
* **برنج مرغوب:** بعد از پخت به خوبی قد میکشد، دانهها از هم جدا میشوند و نرم و خوشطعم است.
* **برنج نامرغوب:** بعد از پخت به خوبی قد نمیکشد، چسبنده و خمیر میشود و طعم مطلوبی ندارد.
**نکات تکمیلی:**
* **خرید از فروشگاههای معتبر:** سعی کنید برنج را از فروشگاههای معتبر و شناختهشده خریداری کنید تا از اصالت و کیفیت آن اطمینان داشته باشید.
* **توجه به بستهبندی:** بستهبندی برنج باید سالم، تمیز و دارای برچسب اطلاعات کامل (شامل نوع برنج، تاریخ تولید و انقضا، نام شرکت تولیدکننده و غیره) باشد.
* **قیمت:** قیمت برنج مرغوب معمولاً بالاتر از برنج نامرغوب است. اگر قیمت برنجی به طور غیرمعمولی پایین باشد، باید به کیفیت آن شک کرد.
* **آزمایش ساده:** یک مشت برنج را در آب بری
در سایت برنج 118، فروشندگان برنج، عمده فروشی های برنج، تولیدی ها و کارخانه های برنج می توانند مشخصات فروشگاه خود را ثبت کنند تا مشتریان بتوانند آسان تر به اطلاعات و محصولات آنها دسترسی داشته باشند. سایت برنج 118 به نشانی https://www.Berenj118.ir یک سایت عالی جهت ثبت آگهی و تبلیغات فروشندگان برنج، عمده فروشی های برنج، تولیدی ها و کارخانه های برنج می باشد.
معرفی فروشنده ها به ترتیب ستاره در سایت برنج 118
اگر شما هم تمایل دارید محصولات مرتبط با برنج خود را تبلیغ کنید برای شروع روی دکمه درج آگهی و نام شما در این صفحه در سایت «برنج 118» ثبت نام نموده و سپس خودتان را معرفی کنید.
تلفن فروشنده ها به ترتیب ستاره در سایت برنج 118
سایر مطالب آموزشی سایت برنج 118 :
- مراکز اصلی کشت برنج در ایران کدامند
- شرایط رشد مناسب برای برنج چیست
- کاشت برنج چه مراحلی دارد
- چطور میتوان از موش زدگی برنج جلوگیری کرد
- نحوه کشت برنج به چه صورت است
- برنج کته خاصیت بهتری دارد یا برنج آبکش
- چگونه برنج ایرانی را به بهترین شکل بپزیم
- طرز پخت برنج کامفیروز چگونه است
- چه نوع برنجی خاصیت بالاتری دارد
- روش پخت کته برنج ایرانی
- چطور برنج را نه دیگ دار درست کنم