چه نوع برنج‌هایی معطر و خوشبو هستند

در ایران، انواع مختلفی از برنج‌های معطر و خوشبو کشت می‌شوند که هر کدام عطر و طعم منحصر به فردی دارند. در اینجا به برخی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین آن‌ها اشاره می‌کنم:

* **برنج طارم:** این نوع برنج، پادشاه برنج‌های معطر ایرانی محسوب می‌شود و به دلیل عطر و طعم بی‌نظیرش شهرت جهانی دارد. طارم انواع مختلفی دارد، از جمله:
* **طارم هاشمی:** یکی از بهترین و مرغوب‌ترین انواع طارم است که عطر بسیار خوبی دارد و بعد از پخت، نرم و خوش‌خوراک می‌شود.
* **طارم محلی:** عطر و طعم قوی‌تری نسبت به طارم هاشمی دارد، اما ممکن است کمی سفت‌تر باشد.
* **طارم عطری:** همانطور که از اسمش پیداست، عطر بسیار قوی و دلپذیری دارد.

* **برنج دم‌سیاه:** این برنج نیز بسیار خوش‌عطر و طعم است و بعد از پخت، قد می‌کشد و نرم می‌شود. دم‌سیاه به دلیل رنگ تیره انتهای دانه‌اش به این نام معروف شده است.

* **برنج صدری:** این برنج نیز عطر و طعم مطبوعی دارد و از نظر کیفیت، در رده بالایی قرار می‌گیرد. صدری معمولاً در استان گیلان کشت می‌شود.

* **برنج فجر:** اگرچه عطر و طعم برنج‌های سنتی مانند طارم و دم‌سیاه را ندارد، اما به دلیل پخت خوب و قیمت مناسب، طرفداران زیادی دارد.

**نکاتی که در هنگام خرید برنج معطر باید به آن توجه کنید:**

* **رنگ و ظاهر:** دانه‌های برنج باید یکدست، سالم و بدون شکستگی باشند.
* **عطر:** برنج باید عطر مطبوع و دلپذیری داشته باشد.
* **محل کشت:** برنج‌های کشت شده در مناطق شمالی ایران معمولاً کیفیت بالاتری دارند.
* **تازگی:** برنج تازه، عطر و طعم بهتری دارد.

**توجه:** تشخیص برنج اصل و باکیفیت از برنج تقلبی و بی‌کیفیت، کار آسانی نیست. بهتر است برنج را از فروشگاه‌های معتبر و یا کشاورزان مورد اعتماد خریداری کنید.
در سایت برنج 118، فروشندگان برنج، عمده فروشی های برنج، تولیدی ها و کارخانه های برنج می توانند مشخصات فروشگاه خود را ثبت کنند تا مشتریان بتوانند آسان تر به اطلاعات و محصولات آنها دسترسی داشته باشند. سایت برنج 118 به نشانی https://www.Berenj118.ir یک سایت عالی جهت ثبت آگهی و تبلیغات فروشندگان برنج، عمده فروشی های برنج، تولیدی ها و کارخانه های برنج می باشد.