- برنج 118
- مرکز مقالات
- چگونه برنج را در قابلمه لعابی بپزیم
چگونه برنج را در قابلمه لعابی بپزیم
خلاصه
1405/03/29
: برای پخت برنج در قابلمهی لعابی، مراحل زیر را دنبال کنید: ۱. **شستشو:** برنج را چندین بار بشویید تا آب آن شفاف شود. ۲. **خیساندن (اختیاری):** برنج را حداقل یک ساعت در آب خی
:
برای پخت برنج در قابلمهی لعابی، مراحل زیر را دنبال کنید:
۱. **شستشو:** برنج را چندین بار بشویید تا آب آن شفاف شود.
۲. **خیساندن (اختیاری):** برنج را حداقل یک ساعت در آب خیس کنید و سپس آب اضافی آن را دور بریزید.
۳. **پخت اولیه (بخارپز یا دمپز):** بهترین روش استفاده از قابلمهی لعاب به عنوان دمپز است.
* **مخلوط:** برنج، مقدار مناسب نمک و کمی زعفران (برای رنگ) را در کف قابلمه بریزید.
* **آب:** آب سرد را تا زیر سطح برنج اضافه کنید (نسبت تقریبی ۱ پیمانه برنج به ۱.۵ پیمانه آب است).
* **پخت اولیه:** اجازه دهید آب به جوش بیاید و سپس حرارت را کم کنید.
۴. **دم کردن:** پس از جوش آمدن، درب قابلمه را بسته و شعله بسیار ملایم بگذارید. برنج را تا زمانی که تمام شود (حدود ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت) روی حرارت خیلی ملایم دم کنید تا بخار کافی جذب کند و کاملاً پخته شود.
**نکته مهم:** لعاب به دلیل انتقال حرارت نسبتاً متفاوت، بهتر است از روش دمکردن یا استفاده از سینی فر (اگر قابلمه شما قابلیت آن را دارد) بهره ببرید تا برنج آبکی نشود.
در سایت برنج 118، فروشندگان برنج، عمده فروشی های برنج، تولیدی ها و کارخانه های برنج می توانند مشخصات فروشگاه خود را ثبت کنند تا مشتریان بتوانند آسان تر به اطلاعات و محصولات آنها دسترسی داشته باشند. سایت برنج 118 به نشانی https://www.Berenj118.ir یک سایت عالی جهت ثبت آگهی و تبلیغات فروشندگان برنج، عمده فروشی های برنج، تولیدی ها و کارخانه های برنج می باشد.
برای پخت برنج در قابلمهی لعابی، مراحل زیر را دنبال کنید:
۱. **شستشو:** برنج را چندین بار بشویید تا آب آن شفاف شود.
۲. **خیساندن (اختیاری):** برنج را حداقل یک ساعت در آب خیس کنید و سپس آب اضافی آن را دور بریزید.
۳. **پخت اولیه (بخارپز یا دمپز):** بهترین روش استفاده از قابلمهی لعاب به عنوان دمپز است.
* **مخلوط:** برنج، مقدار مناسب نمک و کمی زعفران (برای رنگ) را در کف قابلمه بریزید.
* **آب:** آب سرد را تا زیر سطح برنج اضافه کنید (نسبت تقریبی ۱ پیمانه برنج به ۱.۵ پیمانه آب است).
* **پخت اولیه:** اجازه دهید آب به جوش بیاید و سپس حرارت را کم کنید.
۴. **دم کردن:** پس از جوش آمدن، درب قابلمه را بسته و شعله بسیار ملایم بگذارید. برنج را تا زمانی که تمام شود (حدود ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت) روی حرارت خیلی ملایم دم کنید تا بخار کافی جذب کند و کاملاً پخته شود.
**نکته مهم:** لعاب به دلیل انتقال حرارت نسبتاً متفاوت، بهتر است از روش دمکردن یا استفاده از سینی فر (اگر قابلمه شما قابلیت آن را دارد) بهره ببرید تا برنج آبکی نشود.
در سایت برنج 118، فروشندگان برنج، عمده فروشی های برنج، تولیدی ها و کارخانه های برنج می توانند مشخصات فروشگاه خود را ثبت کنند تا مشتریان بتوانند آسان تر به اطلاعات و محصولات آنها دسترسی داشته باشند. سایت برنج 118 به نشانی https://www.Berenj118.ir یک سایت عالی جهت ثبت آگهی و تبلیغات فروشندگان برنج، عمده فروشی های برنج، تولیدی ها و کارخانه های برنج می باشد.
معرفی فروشنده ها به ترتیب ستاره در سایت برنج 118
اگر شما هم تمایل دارید محصولات مرتبط با برنج خود را تبلیغ کنید برای شروع روی دکمه درج آگهی و نام شما در این صفحه در سایت «برنج 118» ثبت نام نموده و سپس خودتان را معرفی کنید.
تلفن فروشنده ها به ترتیب ستاره در سایت برنج 118
سایر مطالب آموزشی سایت برنج 118 :
- چطور برنج را در طبیعت بپزیم
- چه نوع برنجی برای غذای بیمار مناسبتر است
- چرا برخی برنجها در هنگام پخت کف میکنند
- آیا میتوان برنج را در رژیم کتو استفاده کرد
- آیا تفاوتی بین برنج شمال و برنج گیلان وجود دارد
- چرا بعضی برنجها خیلی ریز هستند
- آیا برنج خام خاصیت درمانی دارد
- چطور برنج را با عدس و لپه ترکیب کنیم
- آیا میتوان برنج را با کنجد ترکیب کرد
- چرا برنج خارجی ارزانتر از ایرانی است
- کدام نوع برنج زودتر میپزد