آیا برنج در بسته‌بندی پلاستیکی خراب می‌شود

بله، برنج در بسته‌بندی پلاستیکی در ایران هم مانند سایر نقاط جهان، در صورت عدم نگهداری صحیح، ممکن است خراب شود.

**دلایل خراب شدن برنج در بسته‌بندی پلاستیکی:**

* **رطوبت:** پلاستیک به طور کامل مانع نفوذ رطوبت نمی‌شود، به خصوص اگر بسته‌بندی آسیب دیده باشد. رطوبت باعث رشد کپک و قارچ در برنج می‌شود.
* **هوا:** وجود هوا در بسته‌بندی پلاستیکی می‌تواند باعث اکسیداسیون چربی‌های موجود در برنج شود و طعم و کیفیت آن را تغییر دهد. همچنین، آفات انباری مانند شپشک می‌توانند در بسته‌بندی پلاستیکی نفوذ کرده و برنج را آلوده کنند.
* **نور:** نور خورشید می‌تواند باعث تخریب ویتامین‌های موجود در برنج و تغییر رنگ آن شود.
* **دما:** دمای بالا و نوسانات دمایی می‌توانند به تسریع فرآیند خراب شدن برنج کمک کنند.

**راه‌های جلوگیری از خراب شدن برنج در بسته‌بندی پلاستیکی:**

* **انتخاب بسته‌بندی مناسب:** تا حد امکان برنج را در بسته‌بندی‌های چند لایه یا بسته‌بندی‌هایی که دارای پوشش داخلی آلومینیومی هستند خریداری کنید. این نوع بسته‌بندی‌ها مانع بهتری در برابر رطوبت و هوا هستند.
* **نگهداری در جای خشک و خنک:** برنج را در مکانی خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. کابینت‌های آشپزخانه که دور از اجاق گاز و سینک ظرفشویی هستند، مکان مناسبی برای نگهداری برنج هستند.
* **استفاده از ظروف دربسته:** پس از باز کردن بسته‌بندی اصلی، برنج را به یک ظرف دربسته و غیرقابل نفوذ هوا منتقل کنید. ظروف شیشه‌ای یا پلاستیکی محکم با درب‌های چفتی مناسب هستند.
* **جلوگیری از ورود حشرات:** برای جلوگیری از ورود حشرات به برنج، می‌توانید از قرص‌های ضد شپشک برنج استفاده کنید.
* **مصرف به موقع:** سعی کنید برنج را در مدت زمان معقولی پس از خرید مصرف کنید. برنج کهنه ممکن است طعم و کیفیت خود را از دست بدهد.
* **توجه به تاریخ انقضا:** اگر برنج بسته‌بندی شده دارای تاریخ انقضا است، حتماً به آن توجه کنید.

**نکته مهم:** اگر متوجه بوی نامطبوع، تغییر رنگ، وجود حشرات یا کپک در برنج شدید، از مصرف آن خودداری کنید.

با رعایت این نکات می‌توانید از خراب شدن برنج در بسته‌بندی پلاستیکی جلوگیری کنید و کیفیت آن را حفظ کنید.

در سایت برنج 118، فروشندگان برنج، عمده فروشی های برنج، تولیدی ها و کارخانه های برنج می توانند مشخصات فروشگاه خود را ثبت کنند تا مشتریان بتوانند آسان تر به اطلاعات و محصولات آنها دسترسی داشته باشند. سایت برنج 118 به نشانی https://www.Berenj118.ir یک سایت عالی جهت ثبت آگهی و تبلیغات فروشندگان برنج، عمده فروشی های برنج، تولیدی ها و کارخانه های برنج می باشد.