- برنج 118
- مرکز مقالات
- چطوری برنج را خوشمزه کنیم
چطوری برنج را خوشمزه کنیم
خلاصه
1404/02/11
برای خوشمزه‌تر شدن برنج، چند تکنیک ساده ولی طلایی وجود داره که باعث می‌شه **عطر، طعم و ظاهر برنج** حسابی رستورانی و دلچسب بشه: --- ### **۱. استفاده از زعفران دم‌کرده** زعفر
برای خوشمزه‌تر شدن برنج، چند تکنیک ساده ولی طلایی وجود داره که باعث می‌شه **عطر، طعم و ظاهر برنج** حسابی رستورانی و دلچسب بشه:
---
### **۱. استفاده از زعفران دم‌کرده**
زعفران باعث رنگ، عطر و طعم دلپذیر می‌شه. بعد از دم‌کشیدن برنج، کمی برنج جدا کن و با زعفران مخلوط کن، و روی برنج بریز.
---
### **۲. روغن یا کره حیوانی**
چند قاشق کره یا روغن حیوانی هنگام دم‌کردن باعث می‌شه برنج براق، نرم و خوش‌عطر بشه.
---
### **۳. ته‌دیگ حرفه‌ای درست کن**
ته‌دیگ سیب‌زمینی، نان، یا حتی کاهو باعث خوشمزه‌تر شدن غذا و اشتهای بیشتر می‌شه. می‌تونی ته‌دیگ رو با زعفران و کمی ماست هم مزه‌دار کنی.
---
### **۴. افزودنی‌های معطر**
اضافه کردن کمی چوب دارچین، هل یا برگ بو هنگام جوشاندن برنج (قبل از آبکش کردن) عطرش رو بالا می‌بره.
---
### **۵. بخار برنج با عطر**
مقداری کره و زعفران رو در یه کاسه بذار، و داخل قابلمه هنگام دم‌کشیدن بذار تا بخار عطر رو به کل برنج بده (مثل رستوران‌ها).
---
### **۶. همراهی با پلوهای ترکیبی**
برنجت رو با مواد مثل باقالی، سبزی خشک، خلال بادام یا پسته، زرشک یا کشمش ترکیب کن تا طعم و رنگ متنوع‌تری بگیره.
---
---
### **۱. استفاده از زعفران دم‌کرده**
زعفران باعث رنگ، عطر و طعم دلپذیر می‌شه. بعد از دم‌کشیدن برنج، کمی برنج جدا کن و با زعفران مخلوط کن، و روی برنج بریز.
---
### **۲. روغن یا کره حیوانی**
چند قاشق کره یا روغن حیوانی هنگام دم‌کردن باعث می‌شه برنج براق، نرم و خوش‌عطر بشه.
---
### **۳. ته‌دیگ حرفه‌ای درست کن**
ته‌دیگ سیب‌زمینی، نان، یا حتی کاهو باعث خوشمزه‌تر شدن غذا و اشتهای بیشتر می‌شه. می‌تونی ته‌دیگ رو با زعفران و کمی ماست هم مزه‌دار کنی.
---
### **۴. افزودنی‌های معطر**
اضافه کردن کمی چوب دارچین، هل یا برگ بو هنگام جوشاندن برنج (قبل از آبکش کردن) عطرش رو بالا می‌بره.
---
### **۵. بخار برنج با عطر**
مقداری کره و زعفران رو در یه کاسه بذار، و داخل قابلمه هنگام دم‌کشیدن بذار تا بخار عطر رو به کل برنج بده (مثل رستوران‌ها).
---
### **۶. همراهی با پلوهای ترکیبی**
برنجت رو با مواد مثل باقالی، سبزی خشک، خلال بادام یا پسته، زرشک یا کشمش ترکیب کن تا طعم و رنگ متنوع‌تری بگیره.
---
معرفی فروشنده ها به ترتیب ستاره در سایت برنج 118
اگر شما هم تمایل دارید محصولات مرتبط با برنج خود را تبلیغ کنید برای شروع روی دکمه درج آگهی و نام شما در این صفحه در سایت «برنج 118» ثبت نام نموده و سپس خودتان را معرفی کنید.
تلفن فروشنده ها به ترتیب ستاره در سایت برنج 118
سایر مطالب آموزشی سایت برنج 118 :