- برنج 118
- مرکز مقالات
- چطور برنج را نه دیگ دار درست کنم
چطور برنج را نه دیگ دار درست کنم
خلاصه
1404/02/15
در ادامه طرز تهیه برنج آبکش با ته‌دیگ عالی (مثلاً سیب‌زمینی، نان یا زعفرانی) رو براتون می‌نویسم: --- ### **مواد لازم:** * برنج ایرانی: ۳ پیمانه * نمک: به مقدار لازم * روغن:
در ادامه طرز تهیه برنج آبکش با ته‌دیگ عالی (مثلاً سیب‌زمینی، نان یا زعفرانی) رو براتون می‌نویسم:
---
### **مواد لازم:**
* برنج ایرانی: ۳ پیمانه
* نمک: به مقدار لازم
* روغن: به میزان لازم
* سیب‌زمینی یا نان لواش یا مخلوط ماست و زعفران برای ته‌دیگ
* زعفران دم‌کرده: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری ولی عالی برای عطر و رنگ)
---
### **طرز تهیه:**
1. برنج رو خوب بشورید و ۲ تا ۳ ساعت با آب و نمک بخیسانید.
2. در قابلمه‌ای بزرگ آب بجوشانید، برنج رو اضافه کنید، بعد از ۷–۱۰ دقیقه (وقتی برنج نرم شد ولی وسطش کمی خام بود) آبکش کنید.
3. کف قابلمه رو چرب کنید. اگه ته‌دیگ سیب‌زمینی می‌خواید، سیب‌زمینی‌ها رو حلقه‌ای ببرید و کف قابلمه بچینید. برای ته‌دیگ نونی یا ماستی هم نون یا مخلوط ماست و زعفرون رو بریزید.
4. برنج آبکش‌شده رو روی ته‌دیگ بریزید، به شکل مخروطی جمع کنید.
5. چند قاشق روغن یا کره آب‌شده و کمی زعفرون روی برنج بدید.
6. دم‌کنی بگذارید، در قابلمه رو ببندید. اول ۵ دقیقه حرارت متوسط، بعد حرارت رو کم کنید و حدود ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت بذارید دم بکشه.
---
### **مواد لازم:**
* برنج ایرانی: ۳ پیمانه
* نمک: به مقدار لازم
* روغن: به میزان لازم
* سیب‌زمینی یا نان لواش یا مخلوط ماست و زعفران برای ته‌دیگ
* زعفران دم‌کرده: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری ولی عالی برای عطر و رنگ)
---
### **طرز تهیه:**
1. برنج رو خوب بشورید و ۲ تا ۳ ساعت با آب و نمک بخیسانید.
2. در قابلمه‌ای بزرگ آب بجوشانید، برنج رو اضافه کنید، بعد از ۷–۱۰ دقیقه (وقتی برنج نرم شد ولی وسطش کمی خام بود) آبکش کنید.
3. کف قابلمه رو چرب کنید. اگه ته‌دیگ سیب‌زمینی می‌خواید، سیب‌زمینی‌ها رو حلقه‌ای ببرید و کف قابلمه بچینید. برای ته‌دیگ نونی یا ماستی هم نون یا مخلوط ماست و زعفرون رو بریزید.
4. برنج آبکش‌شده رو روی ته‌دیگ بریزید، به شکل مخروطی جمع کنید.
5. چند قاشق روغن یا کره آب‌شده و کمی زعفرون روی برنج بدید.
6. دم‌کنی بگذارید، در قابلمه رو ببندید. اول ۵ دقیقه حرارت متوسط، بعد حرارت رو کم کنید و حدود ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت بذارید دم بکشه.
معرفی فروشنده ها به ترتیب ستاره در سایت برنج 118
اگر شما هم تمایل دارید محصولات مرتبط با برنج خود را تبلیغ کنید برای شروع روی دکمه درج آگهی و نام شما در این صفحه در سایت «برنج 118» ثبت نام نموده و سپس خودتان را معرفی کنید.
تلفن فروشنده ها به ترتیب ستاره در سایت برنج 118
سایر مطالب آموزشی سایت برنج 118 :
- چطور برنج ایرانی را خوش طعم بپزیم
- میخام برنج فروشی بزنم چه چیزایی باید بلد باشم
- چطور برنج خوب از برنج بد را تشخیص بدیم
- چطوری برنج را خوشمزه کنیم
- چطور برنج رستورانی بپزم
- در انبار برنج چطور برنج را نگهداری کنیم
- روش تشخیص برنج موش زده
- چطوری از حشره زدگی برنج جلوگیری کنیم
- چطوری از موش زدگی برنج جلوگیری کنیم
- نحوه پخت برنج خزر
- نحوه پخت برنج نعمت