روش پخت کته برنج ایرانی

خلاصه
1404/02/16

پخت کته یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین روش‌های پخت برنج ایرانی است و به دلیل حفظ نشاسته، طعمی نرم و دلچسب دارد. در ادامه روش سنتی پخت کته را برای ۲ تا ۳ نفر توضیح می‌دهم: ---



پخت کته یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین روش‌های پخت برنج ایرانی است و به دلیل حفظ نشاسته، طعمی نرم و دلچسب دارد. در ادامه روش سنتی پخت کته را برای ۲ تا ۳ نفر توضیح می‌دهم:

---

### **مواد لازم:**

* برنج: ۲ پیمانه
* آب: ۲.۵ تا ۳ پیمانه
* نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
* روغن یا کره: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
* زعفران دم‌کرده یا کره برای روی برنج (اختیاری)

---

### **مراحل پخت:**

1. برنج را با آب سرد ۲ تا ۳ بار بشویید تا آب آن نسبتاً شفاف شود.
2. در قابلمه، برنج را با آب، نمک و روغن ترکیب کرده و روی شعله زیاد قرار دهید تا جوش بیاید.
3. وقتی آب شروع به قل زدن کرد، شعله را کم کرده، درِ قابلمه را نیمه‌باز بگذارید تا آب به خورد برنج برود.
4. بعد از جذب کامل آب، با ته قاشق چند سوراخ روی برنج ایجاد کنید، دم‌کنی گذاشته و درِ قابلمه را بگذارید. حرارت را خیلی کم کنید و حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد.
5. در صورت دلخواه، کمی کره یا زعفران روی برنج هنگام سرو بریزید.
معرفی فروشنده ها به ترتیب ستاره در سایت برنج 118
فروشنده
برنج هاشمی اصلی
یزد
09170666523
فروشنده
انواع برنج اعلا ایرانی
همدان
09160770989
فروشنده
برنج فجر معطر
اراک
09184041005
فروشنده
فروش انواع برنج ایرانی عمده و تکی
ساری
09380189854
فروشنده
انواع برنج خوزستان
خرم‌آباد
09120840994
فروشنده
انواع برنج ایرانی عمده
گرگان
09112801050


اگر شما هم تمایل دارید محصولات مرتبط با برنج خود را تبلیغ کنید برای شروع روی دکمه درج آگهی و نام شما در این صفحه در سایت «برنج 118» ثبت نام نموده و سپس خودتان را معرفی کنید.


تلفن فروشنده ها به ترتیب ستاره در سایت برنج 118
09170666523 (یزد)
09184041005 (اراک )
09120840994 (خرم‌آباد )
09185656532 (کرمانشاه )
09130644500 (کرمان )
09187825740 (سنندج )
09198496309 (قزوین)
09153413841 (زاهدان )
09127311799 (سمنان )
09137139442 (بیرجند )
09214759227 (شهرکرد)
09360205724 (بوشهر)
09132009663 (اصفهان)
09149557438 (اردبیل )
09145296698 (اردبیل )
09366152258 (تبریز)
09214041323 (تبریز)
09385890359 (اهواز )
09171243729 (ممسنی )